近年来，我国餐饮行业发展十分迅速。据统计，餐饮行业的增长率比其他行业高出10个百分点以上，尤其是特色餐饮加盟行业，更是发展的如火如荼，我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。随着人们生活水平的提高，消费者需求也日益趋个性化。因此，有特色的餐饮品牌加盟更受到广大创业者的关注，快餐是餐饮行业的潜力股，前景巨大。炸排骨是快餐行业的代表性产品，市场人气旺，需求大。

“火花四见”是兴丰餐饮旗下的特色排骨品牌，“火花四见”一个满载着财富心愿的理想投资项目。它兼具快餐风格、制作简易、市场广阔、经营灵活、稳赚无忧的特点，正在面向每一个有准备的创业者招手。我们的“火花四见”排骨特色项目既可在集贸闹市、学校医院、旅游景点、住宅社区等临街设点；也可进大商场、便利店、游戏厅网吧、影剧院、车站机场、各专业餐饮门店内开设店中店、专卖柜台；或者采取便民外卖车择点流动经营，也可面向市餐厅、学校与办公楼、机关与企业、居民小区等送货上门。

“火花四见”排骨品牌自成立以来，独创研制50余种骨料，营养入骨，具有补气补血，增强免疫力，老少皆宜。而且做出来的排骨性质温，食用不上火，全年无淡季经营，骨料超精准搭配，研磨成粉，骨香肉嫩，是深受广大中国人的喜爱的一道时尚小吃。

“火花四见”已经研制出上达十几种的炸排骨做法多达几十种的品种供您选择：生炒蒜香排骨，酥炸排骨，生炒排骨，蜜汁炸排骨，蒸炸排骨，椒盐炸排骨，五香炸排骨，蒜香炸排骨等等。